マグロの頭肉の専門店？？

 

自転車徘徊圏内に変わった店舗がオープン

してました。

あたまや？マグロ専門店じゃなくて

マグロの頭肉専門？？

基本的に生魚を食べる習慣がないUMEとしては

「そうか、マグロは頭も食べられんだ」

くらいにしか思いませんでしたが

それの専門店でやっていけるのでしょうか？

とりあえず相方に報告し、HPがあるようなので

それを見せたら

http://www.maguroatamaya.com

マグロの頭肉専門店

あたまや

「ほほ肉を食べてみたいです」とのこと。

本日は１５時オープンとあったので行ってきました。

６人くらいが並んでいる程度ですが

ここらへんで行列は滅多に見ません。

たいしたものです！

切り落としが日替わりなのでしょうか？

ショーケースを見ても

「僕は専門家じゃないのでよくわかりませんが（by青木）」

とりあえずホホ肉を買うことにします。

ん？養殖の本マグロとメバチ？インド？

何が違うのかわかりませんが、

「メバチ」にしてみます。

本マグロよりちょい安の５００円だし。

どうやら焼いて食べるようです。

冷凍庫にしまっておけば、相方が

少しづつ焼いて食べるでしょう。

１００グラム４００円の刺身用切り落としは

来月から５００円に値上げするとありましたので

相方の夕飯用に買います。

「切り落としなのでスジが多い」と注意されましたが

何のことでしょう？実食担当の相方に

申し送ることにします。

個人的には亀有に新規オープンした

アップルパイ専門店の孝太郎を

応援したいのです。

孤独のグルメの鎌倉編に登場した

「シーキャッスルのアップルパイ」を

亀有で買える幸せは大きいですね。

あっぷるぱい孝太郎

https://kotaropie.com